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很冷，摸上去冰冷刺骨。菜园里的泥土因为霜水的关系也很潮湿，但凡走过的人都会被粘上满鞋底的泥水。

    回家的路上，叶八妹去了一趟袁君家，袁君她家大儿子跟人学了一门做豆腐的手艺，起先只卖水豆腐，后来赚了钱后开始增加卖油炸豆腐。

    她去她家买了一块钱豆腐，豆腐一毛钱四块，一块钱就是四十块，一块豆腐有三两，加起来约莫有十二斤。

    回到家，叶八妹到天井边提水冲洗鞋子，从鞋底开始，里里外外清洗干净。洗好后脱下鞋子，换上黑色的毛鞋，转身走进厨房拿出木盆开始洗韭菜。

    洗韭菜是一个大工程，冬天的韭菜掺杂着无数枯黄的杂草，需要一根一根慢慢搓洗才能确保每一根韭菜都能被洗得干干净净。

    她割了有十来斤韭菜，光是洗韭菜就洗了一个多小时，临近十点，她将洗好的韭菜切成段放到竹篓里沥干净水。

    家里的猪杂在买回来那天就清洗干净、煮好了，不需要再次清洗。她把竹篓提进厨房，拉开厨房的灯闸，将其中一个铁锅里的水舀出来。

    铁锅里的水是昨晚剩下的洗澡水，家里只有三个铁锅，一个用来焖饭，一个用来蒸菜，一个用来炒菜。

    一般来说，他们家只用蒸菜的锅来烧洗澡水，因为蒸菜的锅比较干净，锅底没有油。她这次用是蒸菜的铁锅来炒木薯，不是她不怕麻烦，是在是没办法，因为几个锅当中，只有这个锅最大。

    她要做的是二十多人的午饭，只有蒸菜的铁锅容得下这么大的量。舀干净锅里的水，她往锅里放了一勺水，用丝瓜瓢沿着边沿往下擦洗，擦洗几遍后再次将锅里的水舀干净，重复