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脏物，数个小时后捞出，再放进清水中漂透六个小时，捞出之后沥干水分，不去鳞不剖腹，将新盐水倒进坛子里，下盐、白糖、黄酒、糟汁、红糖搅匀，再投入新鲜的鲫鱼，待鱼死后，加入香料包，封紧坛口，进行密封腌制。

    加入鲫鱼的泡红辣椒酸甜鲜辣，更加可口，而使用以鲫鱼腌制的泡红辣椒烹制出的鱼香rou丝，除了鲜辣滑嫩，绵润多汁，自然也多了一点淡却幽醇的鱼香味，让整道菜肴越发回味无穷。

    阮双就着一盘鱼香rou丝和一碗开水白菜吃光了两碗白饭，紧接着把饭碗往桌上一撂，抹去嘴角的饭粒，霍地站起来，把众人吓了一跳。

    “苏妙！”她朗声道了句。

    苏妙从灶台前抬起头来，笑眯眯地看着她：“有事？”

    “你很厉害！”阮双严肃着一张脸，瞪着一双大大的眼睛，认真地说。

    “多谢。”苏妙微笑着道。

    “我会在梁都等着你！”阮双一字一顿地发出挑战宣言。

    苏妙一愣，扬眉笑道：“姑娘是同行吗？”

    阮双绷得紧紧的脸没有因为她的笑容动摇半点，虽然这样的严肃出现在她圆滚滚的脸上看上去极是喜人，她自己却觉得这样很有气势，她掷地有声地说：

    “虽然我承认你很厉害，但你未必赢得过我。”

    苏妙微怔，她这话说得相当有气势，苏妙差一点就被她震住了。

    “自由自在是你的风格吧，但你的风格现在已经变得紧绷起来了。”阮双用一双相当清澈的大眼睛看着她，尖锐地说。

    苏妙的心微微一沉。

    在阮双话音刚落时，回味和长生皆不约而