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第285节 (第7/7页)
店么?” 马婕诡异一笑:“去了你就知道了!” 洛阳的黄河鲤鱼也是大大有名的,张平也知道。 主要就是得有从黄河里打捞上来的新鲜鲤鱼。 不过要吃到纯野生的黄河鲤鱼那真的得看运气,随着养殖业越来越发达和大肆捕捞,黄河鲤鱼数量也越来越少,想吃到真正的黄河鲤鱼那真是太难了。 不过这个时候黄河鲤鱼应该资源挺丰富的,张平也是口水直流。 北方鲤鱼算是冷水鱼类,口感鲜嫩软筋,土腥味轻。 特别是东北的鲤鱼,因为气候寒冷,又肥又鲜,自然深得人们欢迎。 而南方的鲤鱼,因为气候的原因rou质松散,毫无弹性,更因为土腥味特别重,再加上可替代的鱼类太多 而黄河鲤鱼则是一种异类,不但因为它的rou质鲜美,更是有一种神话色彩,甚至还有“孔鲤”的传说。 鱼跃龙门的神话传说几乎全国人民都知道,还有年年有鱼之类的说法,这也就让很多人将吃鱼看成了一种非常吉祥的事情,尤其是孩子考学前后,吃鱼更是一种讲究。 洛阳地区,那必然就首选黄河鲤鱼。 马婕带着三人一路走街串巷,却是没有走进那些开在街面上的国营饭店,而是一直带着他们向东走,最后走进了一个小胡同里,最终站在了一道破旧的木门前。 “到了,要吃最正宗的黄河鲤鱼,目前我就知道来这里!”马婕很是自得的说道。 张平三人看着那破旧的木门都是有些傻眼。
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