第84章 定料 (第2/4页)

寸，定做配菜台。

    而店里的整套设施下来，怎么也得到了月底，这还要得益于之前这里就是饭店，没有大的装修，只是改改水电，搞个简装。

    “四宫格的底锅做的怎么样了？”

    陈立川问道。

    “师傅们已经开始做了，最多半个月就能批量做好，放心，到时候肯定耽误不了你开业的。”

    杨军拍着胸口保证，人小伙子多加了钱，这锅自然要准时做好送过来。

    “行，杨哥，有你这话我就放心了。”陈立川点点头，见其准备走，连忙拉着胳膊，“留着吃饭呀，咱三晚上喝几杯。”

    “不了，不了，还要去其他店，回头再联系。”杨军摆摆手，便快步走了，跑业务的都是这般匆忙。

    “川哥，底料怎么样了？”

    马小超这才急着问道。

    “都差不多了，等店里的设施都齐全后，再电话订货。”陈立川说着，疲惫地坐在椅子上，马小超立马贴心地递去凉白开。

    “其他都好说，主要还是人员的管理问题，尤其是后厨。”

    陈立川看向马小超，面色凝重，“胖子，到时候我会聘请专业的店长来管理，你的职责就是协助他的工作，而不是你管他，能明白我的意思吗？”

    以马小超现在的心智，根本管不了这么大的店，所以一些话陈立川得提前跟他说清楚，自己不在店里后，并不是他说得算。

    而如果一个店两头管，迟早会乱。

    “立川，我理解你的意思。”

    马小超重重点头，来魔都的这段时间，见得人不少，说话办事缺的很多，他自己也意识到了这一点，对事情根本没有思维逻辑。

    “胖子，跟店长的关系，你要慢慢琢磨，采购的工作你一定