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算宰杀公鸡的，但是，我下不去手，三胞胎更是舍不得，半年来，三胞胎犯错罚款的时候，多少次都是用给它们挖蚯蚓顶的账，最后，我还是花钱买的村里别人的鸡，只是要求必须给我杀了。

    现在可没有白条鸡一说，都是直接买火鸡的，一块钱一斤，我挑的个大的，得有七八斤，两只十五块钱，就是大概估摸的，这家倒是挺愿意帮我宰杀的，因为我没带碗过来，自然也就不要鸡血了，这就直接归他们家了。

    我和男主人聊了会儿天，那边婆媳就快手快脚的烧水将鸡处理干净了，我挺庆幸让他们给收拾的，这开水烫鸡退毛的时候，那味道霸气急了，夏天在院子里还好，一会儿就散了，但是这冬天，那屋子里都有味儿，但是他们倒是没有什么感觉一般。

    因为翻鸡肠子实在是太麻烦了，我直接留给了他家，把他媳妇儿乐坏了，这收拾之后，稍微一炒，也算是一道荤菜了，我听他娘说道：“一会儿收拾了先埋在雪里，等三十再吃。”他媳妇儿欢快的答应着，拿着筷子就开始捅。

    到了二十八这天，节日的气氛更浓了，不管日子过得好不好的，都会开始发面，现在发面都是用的面肥，就是之前发好的面，揪下来一块儿，留着用于下一次和面的时候放进去，让面能更好更快的发起来，作用和酵母是一样的。

    发面是为了蒸馒头，这对于人们来说，是很重要的一件事儿，因为这意味着来年的日子过得好不好。所谓的，蒸馒头不是为了蒸馒头，是为了争口气儿。等第二天一早起来，蒸馒头，这馒头一蒸完，萱萱腾腾的，破五之前，天天都会馏馒头吃，代表新的一年里，日子会蒸