第22章 试吃新的赚钱小吃 (第2/4页)

“知道了，二姐，”姜小银就开始切起来。

    接下来姜清清准备了花椒、八角、香叶、冰糖、红尖椒、生姜片、香葱这些备用。

    姜小银把切好的rou，放进了锅里，就开始煮起来。

    rou煮好后姜小银把它捞了出来，姜清清把rou放案板上剁碎后，就开始准备炒。

    锅里放点猪油，油微热后放入几块冰糖，把刚才准备的那些八角、香叶，全部倒进锅里。

    一直把冰糖炒到完全融化，颜色变成枣红色的时候，就把那些剁碎的rou倒入进去。

    姜清清开始迅速翻炒让每一块rou均匀的裹上糖色，这样煮出的rou颜色更加的红亮。

    最后再加入水进去，刚好淹没rou就可以。又加入适量的生抽和老抽，然后是料酒。

    “好了，小银我教你怎么做这个rou夹馍。”

    姜小银闻言道“这个叫rou夹馍吗？好特别的名字。”

    姜清清刚才的面拿出来，用手掌压一压，再用擀面杖擀成大小相同的圆饼的样子。

    她们就用另外一个锅来贴，贴成里面金黄色才拿出来，不一会就贴了完了，差不多有四十多块。

    姜清清就开始教姜小银怎么样做这个，用刀在饼子中间划开，把那些碎rou放进去。wap.

    又做了一份辣的，她自己比较喜欢吃辣，所以加了辣椒进去。

    “好做吧？”姜清清看着姜小银问道。

    姜小银笑着道“挺简单的，二姐我觉得这个肯定好吃。”

    “你自己尝尝不就知道好不好吃了，”姜清清把自己刚刚夹好rou的那块，咬了一大口。