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第28章 豪横的林间大餐,馋哭了百万网友 (第1/5页)
鸡汤煨上了。
程泽将羊肚菌清洗干净后,放在砧板上切成薄片。
每一片厚度均匀,都薄得几乎半透明状。
此时火山石板已经开始嘶嘶冒热气,温度和时间被掌握的刚刚好。
先往预热好的烤石板上抹一遍黄油。
“羊肚菌碳烤时,抹上黄油或者炼制好的羊油,能最大地激发出菌菇的鲜味。”
在直播间几百万网友的注目下。
火山石板上的黄油快速融化,冒出一个个透明的黄色泡泡。
程泽利落地用树枝削了双筷子,夹起一片片薄如蝉翼的羊肚菌,铺展到融化了的黄油上。
“滋滋滋滋——”
羊肚菌片以rou眼可见的速度,迅速变色。
散发出菌子和山野那种独有的清香。
程泽深深地呼吸一口。
鼻腔内都是氧气森林的清新。
沁人心脾,简直令人陶醉。
“老程你这陶醉的表情容易挨打,你知道吗?”
“听说羊肚菌香的菌香味异常浓烈,真想也能有机会闻一次啊。”
程泽解释道:“这是新鲜的羊肚菌,和干羊肚菌不同。”
“它的香气并没有干羊肚菌那么浓郁,相反是清新的清香,大家想象一下雨后阳光下的森林,和那种气味很相近。”
说完,还不忘在羊肚菌薄片上均匀撒上一点盐巴。
“羊肚菌要想烤
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