异世膳师重生八零年代_分卷阅读62 首页

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   分卷阅读62 (第1/4页)

    用一根笔直的长叉子,插住这块肘子。

    烧旺一盆炭火,将这块肘子悬空在炭火上,小心炙烤,边烤的同时外层再刷一层蜂蜜,顿时,蜂蜜的甜味与清香的rou味交织在一起,能勾得人口水都要流出来,蜂蜜不止是刷一层,而是在肘子表皮烤得金黄酥脆后,就不必再刷了,这时候,整个肘子的表层都浸透了清甜的蜂蜜味,楚随珠将烤好的肘子放进盘子里晾凉。

    第二道菜她做一道素鳝丝,先将长条的茄子切成小段,然后再将茭白切丝,干香菇放盛入清水的碗里泡发,随后葱姜蒜都切末。泡好后的干香菇用剪刀沿伞盖慢慢剪,剪成一道中间不断的5毫米细丝,就是伪装的鳝丝了。

    随后锅内起油烧热,先放茭白翻炒,炒软后盛出备用,再把沥干水剪好的鳝丝放进去,继续翻炒,然后再将茄条放进去,加入酱油白糖已经泡发香菇后的那碗水,待全部炒软后,把茭白倒入其中,勾芡后直接盛出装盘。将葱花洒在上面,热油再往上一浇,这味道,整个都被激发出来了。

    由于做得极其逼真,咋一看还真以为是鳝鱼做的鳝丝。

    除了这些之外,楚随珠还用木薯粉和椰浆做了一大盘子软糯香甜的黄金糕,以及一盘子松仁玉米。

    因为还有丰延年几人,楚随珠又加了红烩花菜和煲淋白菜。

    “做得累不累?”王玉兰关心的问道,虽然女儿确实很喜欢在厨房做菜,但她这个当妈的,还是心疼。

    “不累的。”

    楚随珠正给红烩花菜装盘,茄红的酱汁淋在一颗颗小花菜球上面,色泽异常的好看。

    所有的菜都是一式两份,其中一份是送到丰延年
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