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分卷阅读149 (第3/4页)
席睿笑着解释,“是的,他确实是我们护国少将的伴侣,他的权限很高,进我们外交宴厅还是绰绰有余的。” “砰”达马的端着手上的碗不小心放低磕了一下桌面,嘴巴张大到可以塞个鸡蛋。 【把自己写馋了:哈哈哈哈哈哈少将终于扳回一城嗷!扬眉吐气了!】 【怎么办这是反噬吗:你们仔细看少将的眉毛哈哈哈哈,他在暗爽!我发现了!】 渝汐笑笑,姿态很得体,怎么说前世也是个小贵公子,该有的礼数一点也不缺。他以手做引导,让众人注意那只肥硕的烤鸭。 “北京烤鸭是古地球的一个美食之邦的都城名菜,当时名扬世界,是很厉害的一道料理。我怎么都很想带大家品尝一下,所以才贸然失礼前来,大家不要怪罪。” 少年轻轻挽起衣袖,将餐碟旁边的小刀拿起来,开始片鸭。 说是这北京烤鸭呀,七分在烤,三分在片。看老师傅片鸭的过程甚至是一种享受,利刃划破酥皮的声音很悦耳,里面根根rou丝分明的rou纹理看着就馋人。正宗的手法,是要将一只烤鸭片成一百零八片,片片有rou,片片带皮,有酥脆、有柔嫩。剩下的大鸭rou架子则大多拿去做煲汤用了。 渝汐用的是挂炉烤法,无需给鸭子开膛,但对技巧的要求也更高。他做这道菜废了不少心神,所以中途的主厨位置就换了人,由他去负责烤鸭,而蒋文和孙忆琴则做前两种菜品。 众人阶是怔愣般地看完了渝汐片鸭的过程,直到他把片好的鸭rou码好,酱料东西都摆好了提醒他们,他们才如梦初醒。 果木炭火烤制出来的肥鸭肥而不腻,色泽红艳、外脆里嫩。鸭皮不仅脆,
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